Oggi si è concluso la prima edizione presso la Scuola Tessieri del percorso formativo di pasticceria salutistica-vegetale. Tutto senza glutine e gran parte vegan. Uno spunto su come utilizzare materie prime di origine vegetale come la frutta,[…]
Stiamo assistendo ad un cambio epocale e repentino del business. Serve definire nuove strategie, ridefinire le priorità e soprattutto tenere sotto controllo il ritorno degli investimenti. In altre parole, azione! …leggi tutto…
Mi si è ristretto il “pacchetto” Le aziende adottano questa nuova strategia marketing per “combattere l’inflazione galoppante” … leggi tutto
Con la tecnologia si mangia Stiamo assistendo ad un nuovo trend che coinvolge le città e la tecnologia è sempre più avanzata anche in campo alimentare: in due parole agricoltura urbana….. leggi tutto
Opening invitation… Apertura del nuovo punto di Pizza Yeah 15/04/2022 ore 13:30 Presso la Cloud Kitchen di Pizza Yeah – Via California, 15 – MILANO …….Vi aspetto..
AI, APP, ETICHETTE E FRIGORIFERI SMART tutti alleati contro lo spreco alimentare…. L’intelligenza artificiale monitora la spazzatura…. leggi tutto
Il legame con il mondo del food NFT è l’acronimo di Non Fungible Tokens: unità di valore digitali non fungibili. Certificano la rarità e l’unicità di un bene. Come il mondo della ristorazione può monetizzare[…]
Una veloce pausa con del pane dolce e gocce di cioccolato.
Entro la fine dell’estate, lo stato del Colorado inizierà ad accettare #Crypto per il pagamento delle tasse.
