Tag: salute

Fibre e prevenzione!

Pur non avendo una specifica funzione nutritiva, le fibre sono una componente irrinunciabile dell’alimentazione, tanto da essere definite dalla Food and Drug Administration “un tema rilevante di salute pubblica”… leggi…

Burro da insetti

Accanto a una ricerca di maggior naturalità, tra i fenomeni emergenti di maggior interesse, vi è oggi certamente quello della continua ricerca di percorsi alimentari sempre più ecosostenibili e salutari,…

Proteine Vegetali

Alla ricerca delle Proteine Vegetali… Nutrirsi bene è fondamentale: il nostro organismo ha bisogno delle proteine, componente nutritiva essenziale di tutte le cellule vegetali e animali. Infatti, le proteine hanno un…