Il frutto simbolo dell’Inverno. I Kaki!!
UNA RACCOLTA DI ANTIOSSIDANTI, CAROTENOIDI E POLIFENOLI…. Ricchi di vitamine, sali minerali e zuccheri, quando sono raccolti al giusto grado di maturazione, i cachi, o kaki, possiedono un elevato potere…
I funghi: una miniera di sostanze nutritive!
Forse la scarsa conoscenza dei funghi porta soprattutto nelle culture occidentali una vera e propria avversione a questo incredibile vegetale, privo di clorofilla. ….leggi tutto