Tag: panettone

Il Panettone per Tutti

Non è Natale senza il panettone! Il nome di quest’affascinante dolce, il panettone, deriverebbe semplicemente dalla sua natura originaria di un “grande pane”.  A questo etimo così disadorno si sono…

Il Panettone

Ci troviamo nella Milano degli Sforza, quella di Francesco I e Ludovico il Moro nel ‘400-500. Città misteriosa, intrigante, di delitti ma anche di radicate tradizioni…..il panettone senza glutine [ricetta]    …