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Maurizio de Pasquale

The scientific Pastry Chef – The Free from specialist – Business Development Manager

Tag: trend

Copertina farine di legumi

Farine di Legumi

8 luglio 20198 luglio 2019 mauriziopubblicazioni

Il settore del cosiddetto “free from” e’ in grande spolvero. Nel 2018 si è registrato un +25% per i prodotti “liberi di allergeni” siano essi gluten free, lacto free etc…  leggi tutto

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