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Maurizio De Pasquale

FOOD & FINTECH: Business Researcher & Developer – Independent Trader

Tag: pasticceria scientifica

Copertina Punto IT

Crostata di frutta rivisitata

4 febbraio 20224 febbraio 2022 mauriziopubblicazioni

Un grande classico rivisitato  …. la ricetta

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Copertina

La Carruba! La dimora delle Fate

30 giugno 202130 giugno 2021 mauriziopubblicazioni

Il frutto dell’albero di carrube che è stato usato negli anni passati come il sostituto del cioccolato proprio per la somiglianza aromatica. …leggi tutto

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Ial school and Maurizio De Pasquale

10 novembre 201920 novembre 2019 mauriziocorsi

Conclusione del mio intervento al corso per panificatori, pasticcerie presso IAL-Piacenza. I ragazzi dopo lo stage sono pronti per immettersi nel mondo del lavoro. Doveroso il ringraziamento a tutti e in particolare modo ai miei[…]

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