Salta al contenuto
Menu
  • Facebook
  • Linkedin
  • Twitter

Maurizio de Pasquale

The scientific Pastry Chef – The Free from specialist – Business Development Manager

Tag: pasticcere scientifico

Ecipar Base frolla

ECIPAR – Maurizio de Pasquale

10 novembre 201910 novembre 2019 mauriziopubblicazioni

  Corso di panificazione, pizza e pasticceria con Maurizio de Pasquale e i colleghi Antonio Di Benedetto  e Paola Guerrieri con ECIPAR Reggio Emilia. Ecco i primi scatti durante la preparazione di alcuni impasti base della[…]

Continua a leggere …
Farmo_mdp cibus

Al Cibus con Farmo

10 maggio 201610 maggio 2016 mauriziopubblicazioni

Pastry chef all’opera al Cibus 2016 nello stand Farmo!  Prepariamo la crema pasticcera su letto di crumble al cioccolato e croccante di mandorle, tutto rigorosamente senza glutine

Continua a leggere …
Cibus naturalia web

Al cibus con Naturalia

10 maggio 201610 maggio 2016 mauriziopubblicazioni

IL “PASTICCERE SCIENTIFICO”  MAURIZIO DE PASQUALE TESTIMONIAL NATURALIA PER LA PASTICCERIA  NATURALE, BUONA E RESPONSABILE Il nuovo marchio della dolcificazione punta sull’esperienza del pastry chef specializzato in una pasticceria “trasversale” per illustrare le caratteristiche degli[…]

Continua a leggere …
  • Biografia [Biography]
  • Dal web [From web]
  • Docenze [Teaching]
  • Gallery
  • I miei articoli [My articles]
  • Partners & Sponsors
  • TESTI E PUBBLICAZIONI CONSIGLIATE [recommended publications]

Pubblicazioni

  • concorsi
  • corsi
  • pasticceria
  • pubblicazioni
  • video
Proudly powered by WordPress | Tema: Oblique by Themeisle.