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Maurizio De Pasquale

FOOD & FINTECH: Business Researcher & Developer – Independent Trader

Tag: panettone

Copertina Il panettine per tutti

Il Panettone per Tutti

26 ottobre 202026 ottobre 2020 mauriziopubblicazioni

Non è Natale senza il panettone! Il nome di quest’affascinante dolce, il panettone, deriverebbe semplicemente dalla sua natura originaria di un “grande pane”.  A questo etimo così disadorno si sono sovrapposte mille leggende tra le[…]

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Copertina Nov19

Il Panettone

28 novembre 201928 novembre 2019 mauriziopubblicazioni

Ci troviamo nella Milano degli Sforza, quella di Francesco I e Ludovico il Moro nel ‘400-500. Città misteriosa, intrigante, di delitti ma anche di radicate tradizioni…..il panettone senza glutine [ricetta]       leggi tutto.

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