Salta al contenuto
Menu
  • Facebook
  • Linkedin
  • Twitter

Maurizio de Pasquale

The scientific Pastry Chef – The Free from specialist – Business Development Manager

Tag: orlandi pasticceria

Impastiamo un pò

18 aprile 201618 aprile 2016 mauriziovideo

Breve lavorazione di impasti ai 10 cereali per realizzazione di pizze e focacce.

Continua a leggere …
Croissant vegan

La Tecnica del Croissant Vegano

14 aprile 201614 aprile 2016 mauriziopubblicazioni

Video estratto dallo speciale di DolceSalato. Come produrre un ottimo croissant veramente vegano, senza grassi idrogenati, margarine, farine raffinate e zuccheri raffinati.

Continua a leggere …
  • Biografia [Biography]
  • Dal web [From web]
  • Docenze [Teaching]
  • Gallery
  • I miei articoli [My articles]
  • Partners & Sponsors
  • TESTI E PUBBLICAZIONI CONSIGLIATE [recommended publications]

Pubblicazioni

  • concorsi
  • corsi
  • pasticceria
  • pubblicazioni
  • video
Proudly powered by WordPress | Tema: Oblique by Themeisle.