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Maurizio De Pasquale

FOOD & FINTECH: Business Researcher & Developer – Financial Educator

Tag: maurizio de paquale

Cibus 2016 con gli zuccheri d’Uva

8 Maggio 201614 Maggio 2016 mauriziopubblicazioni

Tutto pronto per il Cibus 2016! dal 9 al 12 maggio. Mi troverete come testimonial di Naturalia Ingredients (gruppo Eridania) con gli straordinari zuccheri d’uva in forma cristallina e con Farma, azienda leader del senza[…]

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Corso di Panificazione

21 Aprile 201621 Aprile 2016 mauriziocorsi

28 – 29 maggio 2016 (09:00-17:00) Corso di panificazione di due giorni su pani nazionali, internazionali, pizze e focacce. Nei due giorni verranno affrontati anche concetti teorici a completamento del percorso formativo. Ultimo giorno buffet[…]

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La Tecnica del Croissant Vegano

14 Aprile 201614 Aprile 2016 mauriziopubblicazioni

Video estratto dallo speciale di DolceSalato. Come produrre un ottimo croissant veramente vegano, senza grassi idrogenati, margarine, farine raffinate e zuccheri raffinati.

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