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Maurizio De Pasquale

FOOD & FINTECH: Business Researcher & Developer – Independent Trader

Tag: focacce

corso di panificazione

Corso di Panificazione

21 aprile 201621 aprile 2016 mauriziocorsi

28 – 29 maggio 2016 (09:00-17:00) Corso di panificazione di due giorni su pani nazionali, internazionali, pizze e focacce. Nei due giorni verranno affrontati anche concetti teorici a completamento del percorso formativo. Ultimo giorno buffet[…]

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Impastiamo un pò

18 aprile 201618 aprile 2016 mauriziovideo

Breve lavorazione di impasti ai 10 cereali per realizzazione di pizze e focacce.

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