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Maurizio de Pasquale

The scientific Pastry Chef – The Free from specialist – Business Development Manager

Tag: flora batterica

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Yogurt Vs Yogurt vegetale

6 febbraio 202012 febbraio 2020 mauriziopubblicazioni

Lo yogurt è un prodotto caseario, di origini antichissime, derivante dalla fermentazione lattica del latte. Già 2.500 anni prima di Cristo, con i Persiani, gli Indi e gli Egizi, era in uso la preparazione di[…]

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