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Maurizio De Pasquale

FOOD & FINTECH: Business Researcher & Developer – Financial Educator

NFT 4 FOOD!

28 Febbraio 202228 Febbraio 2022 maurizioCrypto news

Il legame con il mondo del food NFT è l’acronimo di Non Fungible Tokens: unità di valore digitali non fungibili. Certificano la rarità e l’unicità di un bene. Come il mondo della ristorazione può monetizzare[…]

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E’ l’ora della merenda!!!

17 Febbraio 202217 Febbraio 2022 mauriziopasticceria

Una veloce pausa con del pane dolce e gocce di cioccolato.

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Pagamento delle tasse in Crypto – Colorado

17 Febbraio 202217 Febbraio 2022 maurizioCrypto news

Entro la fine dell’estate, lo stato del Colorado inizierà ad accettare #Crypto per il pagamento delle tasse.

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Crostata di frutta rivisitata

4 Febbraio 20224 Febbraio 2022 mauriziopubblicazioni

Un grande classico rivisitato  …. la ricetta

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Food & Blockchain

2 Febbraio 20222 Febbraio 2022 mauriziopubblicazioni

Come cambierà il mondo della ristorazione? La BLOCKCHAIN non può essere considerata una tecnologia “STAND ALONE” ma rappresenta, con altre tecnologie, un catalizzatore per la trasformazione digitale dell’intero comparto agroalimentare ristorativo. La TRACCIABILITA’ è essenziale[…]

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Fare la spesa in Walmart nel metaverso

5 Gennaio 20225 Gennaio 2022 mauriziopubblicazioni

Giusto qualche giorno fa, ho pubblicato un articolo [ .… leggi qui ] che parla di come la realtà aumentata, quindi il metatarso sta influenzando il mondo del food. Ed ecco che Walmart presenta un[…]

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Oggi come ti senti? ONLINE o OFFLINE

30 Dicembre 2021 mauriziopubblicazioni

La Tecnologia della realtà aumentata è uno strumento unico che potenzia il mercato della ristorazione e dei servizi correlati. Ecco come il metatarso è entrato nel nostro quotidiano. …leggi tutto…

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Alimenti ricchi in fibre

15 Novembre 202115 Novembre 2021 mauriziopubblicazioni

Nell’alimentazione quotidiana, come già specificato in questa rubrica, il consumo di fibre è un aspetto della dieta molto importante nonché molto sottovalutato dai consumatori, sebbene le principali istituzioni sanitarie ne consiglino ampiamente il regolare consumo.   leggi[…]

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Fibre Alimentari (seconda parte)

3 Ottobre 20213 Ottobre 2021 mauriziopubblicazioni

Le diverse Fibre Alimentari – Usi ed effetti sul corpo umana (seconda parte) L’importanza delle fibre nella quotidiana alimentazione, sottovalutata da molti consumatori, è stata largamente ribadita da tutte le maggiori istituzioni nazionali ed internazionali[…]

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