Esami pasticceri FgA

Pastic fga feb2016_web

Si è concluso anche il percorso dei nuovi pasticceri professionali in Food Genius Academy. Come prova di esame un dessert al piatto… spunti interessanti e interpretazioni particolari… Un mio personale “in bocca al lupo” per l’avvenire!

tutte le foto dei dessert su facebook.